ジャマイカのジャークチキン

Kitagawa＠モンテゴベイです。
島国のジャマイカ、いろいろとユニークなご当地料理がありますが、中でも気に入ったのがこちら「ジャークチキン Jerk Chicken」です。ピリ辛のチキンは病み付きになる味です。

いただいたお店はモンテゴベイの海岸通り、グローセスター・アベニューに面する「ポークピット Pork Pit」です。地元の人なら誰もが知っている有名店。
炭火で焼いたチキンを、その場で豪快にぶった切ってくれます。

ジャークチキンとは、鶏を丸ごと特製のスパイシーなジャークソースに漬け込んでからバーベキューにしたもの。程よく油が残ったピリ辛のチキンは、ジャマイカのビール「レッドストライプ」にもよく合います。

ポークピットはテイクアウトもできるので、近辺に滞在する外国人観光客にも便利な存在。なかば屋台みたいなオープンエアーのお店ですが、駐車場もありますしクレジットカードも使えます。
トップの写真のジャークチキンはクオーターのサイズで 420ジャマイカンドル（約4米ドル）なり。付け合せに写っているブレッドは、これまたジャマイカのご当地料理である揚げパン「フェスティバル Festival」というものです。

タイのサバイチャイガイヤーンのチキンとどちらが美味しいかって？うーん、いい勝負です！
でも口コミを見ていると “Not the best but still good” なんて評価も…ちょっと当たり外れがあるのかも知れません。ジャークチキンはジャマイカの国民的料理なので、屋台をはじめどこでも食べられます。現地で見かけたら、ぜひトライしてみてください。

2014年, '14 ジャマイカ