タイの不思議な青いお茶「バタフライピー」は色が変わる！

今日はタイの面白いドリンクを動画でご紹介。青いお花で淹れたハーブティーは、その鮮やかな見た目もさることながら魔法のように色が変わるのが不思議です。

ライムを加えてかき混ぜると…藍色だったドリンクが一瞬にしてピンク色に！
気になるお味はと言うと、ほとんど風味は無いので加えたライムの味わいの飲み物となります。

材料はタイが原産の「蝶豆（チョウマメ）」という植物で、こちらでは「อัญชัน（アンチャン）」と呼ばれて伝統的なお菓子作りにも使われるお花です。英語の Butterfly Pea バタフライピー という名称の方が一般的かも知れませんね。ちょうど自宅に摘んだものもあったので、写真を掲載しておきます。

Athenee Spa
The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok

このバタフライピーのジュースは、バンコクの アテネホテル The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok 内にある アテネスパ Athenee Spa にていただいたもの。わざわざスパのサロンにて撮影用のドリンクもご用意いただいたので、簡単にスパの様子も取り上げておきます。

営業時間は午前10時から午後11時まで。
トリートメントルームは１名用～２名用があり、一部のお部屋は窓があって外光が入りますが、真っ暗な方がリラックスできるかもしれません。室内にシャワールームもあって、さすがホテルスパという造りですね。

アテネホテルはバンコクでも高級ホテルに位置付けられますが、スパの方は目立った存在ではありません。昔から何度か利用しているものの、レセプションの応対やセラピストの腕前などは、ホテルの名を冠している割に平凡です。とは言えお部屋からバスローブのままリフトで簡単にアクセスできるのはやはり快適で、現在はメニューから半額となるプロモーションを実施しているほか、宿泊のクレジットでもスパを使えましたので、お泊りの予定がある方は上手く利用してみてください。

2020年, '20 タイ