November 16, 2011

参鶏湯@土俗村(サムゲタン専門店トソクチョン)

ソウル 参鶏湯 サムゲタンKitagawa@ソウルです。
今回の訪韓は観光らしい観光は全くせず…ってことで、ソウルの名所については下の方でもご覧ください。お食事はビビンバやアワビ粥などをいただきましたが、全てホテル内のタダ飯。いくらなんでもこれでは…ってことで、頑張って一ヶ所行ってきました!(笑

こちらは 参鶏湯(삼계탕、サムゲタン)の専門店、土俗村(토속촌、トソクチョン)。韓国で最も有名なサムゲタン専門店とのことです。

参鶏湯 土俗村場所は韓国最大の故宮「景福宮」のすぐ傍。観光のついでに寄るのが良さそうですね。超有名店なので、タクシーもまず知っているハズです。

並ぶこと必至らしく、その人気ぶりが窺えます。今回は夕方早い時間に訪れたので待たずに入れましたが、帰りには長蛇の列になっていました…。

ソウルの有名レストラン店内はとても混んでおり、ほとんどが韓国人のお客さん。値段は他の1.5倍くらいするそうですが、ここは「汁が濃く旨い」とは地元 韓国人の評。

キムチ出てくるまで、周りに倣ってキムチをいただきます。辛すぎず、どんどん食べれちゃうのが不思議ですね。これ持って帰りたいわ。

そうこうしているうちに出て来ました、サムゲタン。鶏に高麗人参やもち米を詰めて煮たスープで、いかにも健康に良さそうな感じ。クリーミーで香り深く、体の芯から温まります。鶏は一羽丸ごとブチ込まれているので、食べるのはちょっと大変かも。

参鶏湯 サムゲタン

韓国料理メニューはこちら。サムゲタンは 15,000ウォン(約1,000円)なり。お茶とともに出されるお猪口は高麗人参酒で、滋養強壮に効果があるのだとか。たまには体を労わるこんな食事も良いものです。

韓国おすすめ情報
今回は韓国通の女性から「ソウルに行くならぜひサムゲタンを」と自筆のお手紙!をもらったので、こちらに立ち寄りました。これが無ければ、あやうく今回カジノ以外どこにも行かずに帰るところでしたよ。(爆

他にもお酒やコスメなど教えていただきましたので、次回の楽しみにしたいと思います。まぁ本音で言うと一緒に行こうよ!って感じですけど…(笑

情報ありがとうございました!

토속촌(土俗村)
 住所: 서울시 종로구 체부동 85-1
 電話: 02-737-7444

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