December 20, 2008
ミクニナゴヤ （フランス料理）
Kitagawa＠Nagoyaです。
パリへ行く前に多少はフレンチを食べておこうと考えて、今日は「ミクニナゴヤ」へ行って来ました。
マリオットホテルの52階にあるフランス料理店です。
料理は当然のことながら、有名パティシエが作る洋菓子も素晴らしく、特にチョコレートと飴細工にかけては国内トップクラスとのことで、こちらも見物です。
まぁそれはともかく、ミクニでは12/20（土）～12/25（木）の間、クリスマス特別コースがいただけるのですが、これが絶品です。クリスマスをイメージした盛り付けで楽しめますので、地元の方は是非に…
正直、ここまで美味しいものをどうして作れるか！というほど感動しました。
写真の料理は「特選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ、木の子のパイ包み焼き ＜黒いダイヤモンド＞ 彩り野菜のクリスマスツリー見立て」だそうです…。（“黒いダイヤモンド”とはトリュフのことですが、フランスでもこんな言い方をするのでしょうか？）
クリスマス期間中は記念写真撮影のサービスがありますよ。
名古屋マリオットアソシアホテル： ミクニナゴヤ
（1人25,000円、予約必須。）