スロヴァキアのビール、Zlatý Bažant ズラティー・バジャント。

Kitagawa＠ブラチスラヴァです。スロヴァキアの代表的な銘柄 Zlatý Bažant ズラティー・バジャント をご紹介します。とても飲みやすいピルスナー系のビールで、チェコのビールに近い味わいです。

中欧に入ってからすっかり暑くなり、ホテルに着いて早々ですがビールをいただきました。
場所はシェラトン ブラチスラバ ホテルのクラブラウンジにて。

きめ細かな泡立ちに、透き通る黄金色。瓶ビールですが、オリジナルのグラスに注げばまるでお店で注文したかのように見栄えがするから不思議です。

ちなみにZlatý Bažantはスロヴァキア語で金色のキジを意味しており、ラベルにも黄金に輝くキジがトレードマークになっています。1967年創業のブリュワリーですが、1995年からハイネケンの傘下になっているようです。このビールは中欧で評価が高く、スロヴァキアだけでなくチェコなどでも飲めますので、見かけられたらぜひお試しを！

ブラチスラヴァではお天気に恵まれて、街歩きではよく汗をかきました。暑い日は最初の一口がことさら美味しく、この一杯で生き返ります。僕はそれほど飲む方ではないのですが、喉越しが軽いことも手伝ってついつい何本も空けてしまいました。

2013年, '13 スロバキア