神戸牛ステーキ モーリヤ本店 （神戸・三宮）

神戸は三宮にあるステーキレストランで鉄板焼をいただきました。
訪れたのは モーリヤ の本店。ランチは程よいボリュームで焼き上げるテンポも良く、気軽に最高級の神戸牛を堪能できました！

場所は三宮（さんのみや）駅から約500m、生田神社 のある いくたロード（生田筋）にあり向かいの東急ハンズ三宮店を目印にすると分かりやすい。付近にはモーリヤ三宮店、ロイヤルモーリヤ、ダイニングモーリヤ、モーリヤ凜という系列店もありますが、予約の際にお店側から本店をご提案いただきました。

この日選んだのはフィレとサーロイン、いずれも 神戸牛 でA5等級。
焼く前に下駄に乗せて出してくれるのですが、サシが美しく滅多に見られない最高の霜降り！２名で来ているので半分ずつ、Kitagawaは焼き加減をミディアムレアでお願いしました。

鉄板焼というとカチャカチャとパフォーマンスに走ってしまうお店もありますが、老舗モーリヤは実直な雰囲気で食べるペースに合わせて目の前で丁寧に焼き上げてくれるのが印象的。肉質も素晴らしく、ほんの少しお塩を付けるだけでお肉本来のお味を楽しみたい。

ここモーリヤは 神戸ベイシェラトン から紹介してもらった三宮にある神戸牛で定評のあるレストランのうちの一軒で、ホテルで貰ったブローシュアを持参したらワインやスパークリングワインをサービスしていただけました。公式サイトでは５％引きのクーポンも配布しているようなのでチェックしてみてください。

ランチのコースにはサラダ、焼き野菜、パンまたはライス、食後のコーヒーまたは紅茶が付きます。
ディナーには物足りないボリュームですが、ランチとしては丁度良く１時間かからないコースなので後の予定も立てやすいでしょう。

こじんまりとした店内で、テーブル席もありますがやはりカウンターに座りたいところ。
ランチの時間帯は半分以上のお客さんが外国人で観光客に人気の神戸らしさを感じます。写真も撮りやすいのではないでしょうか。なお、実は以前ウォークインでロイヤルモーリヤに立ち寄ったことがあるのですが、満席で入店できませんでした。前日でも良いので予約を入れることをオススメします。

2017年, '17 日本