元祖さっぽろラーメン横丁

北海道の札幌でラーメン店が集まる 元祖さっぽろラーメン横丁 に行ってみました☆
ここは渋いですね～みそラーメンの聖地らしいですよ。

宿泊先の メルキュールホテル札幌 で夜食にオススメのラーメン屋さんを尋ねたところ、きっと特定のお店は薦めにくいのでしょう…近くにあるラーメン横丁を紹介してもらいました。ホテルの裏に出て右手に２ブロック、近っ！

まさに昭和の香り。昭和26年に8軒が並ぶ横丁ができて以来64年、現在では17の名店が集まっています。
入口の看板はネオンサインで輝くはずですが、資材の入手が困難で切れたままになっているとのこと。

これだけお店があると迷ってしまいますね、できる限り混んでいるお店に入ってみることに。
横丁の奥の方でお客さんの出入りが一際多かったのは「ひぐま」さん。

こだわりの味噌ラーメンは金華ハムを使った上湯を使っているそうです。意外にあっさりしていて普段まったくラーメンを食べないKitagawaでもスープまで完食できるほど。お店は間口一間で、いかにも頑固おやじ風の大将が一人で切り盛りしていました。

すすきのという場所柄、仕事帰りの会社員や既に酔いの回ったオジサン、これから遊びに行く若者など客層は様々。そんな往来に交じってラーメンをいただくと、自分もここで暮らす一人であるかのような錯覚に陥る何とも不思議な空間。近くを通りがかったらぜひ覗いてみてください、夜がオススメです！

2016年, '16 日本