札幌の「二条市場」で海鮮丼を食べて一番大きなタラバガニを買う！（日本・北海道）

札幌にある二条市場にお出かけしてウニやトロが載った海鮮丼をいただきました。
もちろん市場には水揚げされたばかりの新鮮な魚介類がいっぱい！Kitagawaも大きなカニさんを買ってみましたよ。ここは町なかにあってアクセスしやすいのでオススメです。

宿泊先の メルキュールホテル札幌 からは500mほど、歩いて10分くらいで着きました。
函館の朝市のように大きな建物にお店が入っている訳ではなく、いくつも建物が連なって市場を形成しているようです。

二条市場は石狩浜の漁師が新鮮な魚を売り始めたのがきっかけで、明治初期から100年以上の歴史があるのだとか。
まずは観光客に人気の海鮮丼を食べようとあちこちお店を覗いてみました。

気になったのはこちらの一軒、「ながもり」さん。
ツーリスティックじゃないのが良いではありませんか、渋い店内には常連と思しきお客さんが何人も。北海道ではこの後も何度かウニ丼を注文しましたが、ここで初めて食べたからでしょうか？二条市場のものがもっとも身が大きく濃厚に感じました。

うにイクラ丼

とろサーモン丼

お腹が満たされた後は冷やかしながら通りをそぞろ歩き、所々でカニやイクラをつまみ食い。
お店は50軒ほどあるそうです。

そう言えば北海道のレストランで食べたカニはお値段の割に小さく少し物足りない。市場で大きいのを買ってお腹いっぱい食べてみようと閃きました。
お兄さんの威勢に惹かれて立寄ったのは「橋本商店」さん、一番大きなたらば蟹を一杯買ってみましたよ。

茹でてから冷蔵の航空便で送ってくれるんですね、だから届いたらすぐに食べられる。
こちらがKitagawa宅に届いたカニさん。こんな大きなものは見たことが無く、一度に全部は食べられないほどのボリュームでした。大満足！

ちなみに茹で蟹に合うのは三杯酢だそうで、既製品をスーパーで買ってきました。
たらば蟹のさばき方は簡単でハサミ一つでOKです、こちらの動画を参考にさせていただきました。
www.youtube.com/watch?v=RGlfh2WC3ww

2016年, '16 日本