楽新皇朝 Paradise Dynasty (中国・上海)

2014年, '14 中国 Add comments

楽新皇朝 PARADISE DYNASTY

今日は上海で訪れたレストラン、楽新皇朝 Paradise Dynasty をご紹介します。
シンガポール系の中華料理店で、レインボーカラーの小龍包が名物!上海だけじゃなく、銀座、クアラルンプール、バンコク、ジャカルタにも出店しています。

ifc Mall Shanghai

上海でのロケーションは超高層ビルが林立する浦東(プートン)エリア。
ショッピングモールの ifc Mall Shanghai 上海国金中心商場 の3階にあります。奥の方にあって、ちょっと見つけにくいかも。

ifc mall 上海 レストラン

中国ということで、まずは青島ビール
それほど美味しいという印象は無いのですが、こちらでいただいた一本は「アレ?こんな美味しいビールだったかな」という味わい。このゴールドの小瓶、あまり見かけないボトルですがプレミアムビールなんでしょうか?

青島ビール

そして、中華のお店で僕がよくオーダーするのはクラゲのマリネ。
これが安くてウマいんだ、コリコリした歯応えでビールのつまみに最高です。

パラダイス ダイナシティ

お目当ては 小龍包(シャオロンバオ)
メニューには食べ方が図解入りで載っていました。ポイントは、小さな穴を空けて先に中のスープを美味しくいただくことですね。

楽新皇朝

こちらが楽新皇朝のオリジナル、8色のカラフルな小龍包。
皇朝小龍包 Signature Dynasty Xiao Long Bao、セイロで58元(約1,000円)です。

楽新皇朝 上海

これは面白い!色ごとにフレーバーが異なり、手前から時計回りに チーズ、蟹ミソ、ガーリック、麻辣(マーラー)、ヘチマ、フォアグラ、黒トリュフ、そして中央がプレーンの8種類です。
僕は香りのよいトリュフとガーリックを気に入りました。欲しいものだけをセイロで注文することも可能です。

皇朝小龍包

合わせて、揚げた 生煎包 Shengjian Bao も。
ここのは汁気が少なく豚肉がぎっしりです。そして皮は厚めでふっくらもっちもち!3つで20元(約350円)だったかな、こちらも合わせておすすめしたいと思います。

生煎包

アラカルトも美味しく、チキンはなんと冷菜として出てきてビックリしました。
中華で冷たいお料理って珍しいですね、骨付きの肉がごろごろ入っていてなかなか食べ応えのある一品でした。

楽新皇朝 PARADISE DYNASTY

シックな店内でサービスも良く、場所柄か高級感のある作りです。
中国語しか通じませんが、メニューには英語併記なので困ることは無いかと。

楽新皇朝

銀座にも店舗があり、パラダイスダイナシティの名前で営業しています。上海まで行くのはちょっと…という方は、日本でトライしてみてください。ちなみに、楽新皇朝はクアラルンプールやバンコクやジャカルタにも出店しているんですね、海外に住んでいながらまったく知りませんでした。小龍包が恋しくなったら、今後チェックしてみたいと思います。

楽新皇朝
Paradise Dynasty

【住所】 中国上海浦東世紀大道8号(IFCモール内3階)
   8 Century Ave., Pudong, Shanghai, CHINA
【営業時間】 午前11時~午後10時 (年中無休)
【TEL】 +86   21 5834 2291
【URL】 www.paradisegroup.com.sg/paradise-dynasty-3/

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